速凍食品最初起源于國外，在我國速凍食品起步比較晚，但是近幾年隨著速凍食品的不斷發展壯大，速凍設備也開始有了日新月異的變化，其實食品速凍設備對于速凍食品的發展有著非常重要的作用。

最初我國廣泛使用的是傳統的機械冷卻設備，但是機械冷卻設備因其凍結食品的時間過長而導致無法最大程度保持食品的色香味以及品質，而對于喜歡速凍食品的現代人來說，越來越看重速凍食品的真材實料以及原汁原味，所以原有的設備已經無法順應社會的潮流，伴隨著速凍設備的不斷更新和變化，以液氮為制冷劑的液氮速凍機因為凍結速凍快，能夠保持食品的高品質而受到越來越多食品加工企業的喜歡。
臨朐金陽是一家專業研發、生產、銷售為一體的高科技液氮速凍機的公司，公司生產的產品從柜式到隧道式到箱式速凍機，每一款產品均采用的最新技術。公司憑借著高品質的產品以及優質的服務成為了我國最大最具規模的液氮速凍設備專業制造商，是名副其實的速凍專家。公司為了滿足企業的不同需求，不僅可以根據企業的要求為其量身設計定制速凍設備，而且每臺設備企業都可以根據速凍食品的不同要求任意調節速凍設備的凍結溫度、時間以及傳送速度。
周所周知，液氮速凍機采用的液氮溫度能達到-196℃，當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶最小，并幫助保持食品的質地，并且防止了水分的丟失，達到了無損失，更大程度保持了食品的原色、原味和原質。這也就是說，臨朐金陽箱式液氮速凍機在食品凍結過程中保證了食品的各種變化達到了最大的可逆性。

以上新聞由鄭編輯整理。